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Algue Paillette Bretonne - Dulse Bio
Riche en protéines et fibres
Facilement reconnaissable grâce à sa couleur rouge, la dulse est constituée de lames membraneuses formant de longs rubans fins. Son usage en cuisine est reconnu pour ses vertus nutritionnelles et son délicat goût de noisette. Elle se consomme crue ou grillée. Croquante lorsqu’elle est fraîche, la dulse se révèle fondante après cuisson avec des notes légères de crustacés et une saveur iodée.
Ingrédients : Algue Dulse*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Origine matière première : France (Finistère (29))
Origine fournisseur : France (Vannes (56))
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