Algue Paillette Bretonne - Wakamé Bio - 135€/kg

Algue Paillette Bretonne - Wakamé Bio

Riche en protéines, calcium et magnésium

Le wakamé est constitué de lames souples et de nervures croquantes. On le retrouve dans les restaurants asiatiques sous forme de fines lamelles en salade. Ses nervures peuvent être préparées en pickles comme les cornichons.
Sa texture est délicate et son goût iodé peu marqué. On retrouve en fin de bouche des arômes d’huître.

Ingrédients : Algue Wakamé*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Origine matière première : France (Finistère (29))
Origine fournisseur : France (Vannes (56))

Certification : AB