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Polenta fine
Ingrédients : Maïs* *Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Cuisson : Compter environ 60 g de semoule par personne. Faire bouillir 4 volumes d'eau salée pour 1 volume de polenta. Verser lentement la semoule en remuant sur feu vif jusqu'à ce qu'elle épaississe. Oter du feu après 2 à 3 min.
Origine : Italie
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie (Kj/Kcal) : 1497/353 protéines (g) : 8,5 glucides (g) : 74 dont sucre (g) : 0,6 lipides (g) : 1,7 dont saturé (g) : 0,3 sel (g) : < 0,01
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